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Le titulaire du CAP Agent Polyvalent de Restauration est un professionnel qualifié compétent pour assurer des activités de préparation, d’assemblage et mise en valeur de mets simples en respectant la réglementation relative à l’hygiène.
Il réalise la mise en place des espaces de distribution ou de vente et leur réapprovisionnement au cours du service.
Il assure les activités de nettoyage et d’entretien des locaux.
Par ses différentes tâches il contribue à l’image de marque de l’entreprise.
Sur 2 ans, la formation au diplôme du CAP comprend un enseignement général et un enseignement professionnel.
Enseignement général :
Enseignement professionnel :
Le titulaire du CAP Agent Polyvalent de Restauration peut exercer sa profession:
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