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Par : admin
Publié : 30 juin 2013

mercredi 26 juin 2013 Table d’hôte mélanésienne

Dans le cadre de leur projet et sous le regard bienveillant des professeurs de TP production commerciale et collective, Charlotte Tsirione et Elisabeth Vakié, les élèves de 1ère et 2ème année de la filière APR (agent polyvalent de restauration) ont organisé une table d’hôte le mercredi 26 juin, en soirée, sous le thème de la Mélanésie. Au menu de ce repas au LPJV, une variété de salades à base de fruits de mer (crevettes, poisson, langoustes…), du poulet grillée dans sa sauce, accompagné de gratins ignames-poingos et de la salade de chouchoutes et en dessert, des brochettes de fruits et du gâteau à la banane.

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